Традиции дагестанского гостеприимства

Черта гостеприимства воспитывается в дагестанцах с самого детства. Каждый ребенок должен без промедления и сомнения быть готовым поделиться всем, что имеет, встретить гостя по всем правилам радушия. Прием даже нежданного гостя – это обычное дело в любое время суток. В семье на этот случай всегда должен быть готов обед, который состоит из тех же продуктов, что и для членов семьи. Более того, когда дагестанская семья садится трапезничать, каждый из членов должен часть своей порции отдать потенциальному гостю, который далеко не всегда появляется в доме. Однако его тарелка должна быть наготове.

1

Готовая работа

Готовая работа!

2

Материалы из которых мы будем выполнять работу.

3

Вылепил тулово, горлышко и ножку, колбаски для носика и ручки, крышку.

4

Украсил кувшин, отпечатывая узоры разными предметами.

5

Разрезала лепёшку по линиям на полоски, а полоски на ромбики.

6

Готовим хинкал. Смешали белый, немного желтого и коричневого пластилина. Затем скатали овальный шарик.

7

Разрезала чуду на порции-уголки и выложила на блюдо.

8

Вылепил начинку, творога с зеленью.

9

Слепил миску с соусом, разложил кусочки теста.

10

Хинкал готов!

11

Изготавливаем стол.