Хинкал

Дагестан славится своим гостеприимством и богатой многонациональной кухней. Кухня в Дагестане включает в себя блюда более 30 народов. Популярные из них: чуду, курзе, довга, ботишал, абрикосовая каша, а также хинкал. Хинкал, в каждой нации готовится по-своему. Сегодня мы приготовим тонкий хинкал. Подается он с мясом (говядина, баранина, сушенное мясо и колбаса), соусами (аджика, сметана заправленная чесноком, орехи молотые и т.д.) и бульоном. Я очень люблю хинкал с мясом.

1

Начало замешивание теста.

2

Месим тесто на хинкал.

3

Раскалывается пласт теста на хинкал.

4

Режим 0инкал на квадратики

5

Готовая работа

Готовая работа.