Долма "Три сестры" блюдо, представляющее собой фаршированные овощи: помидоры, болгарский перец, баклажаны. Слово "долма" происходит от тюркского корня, со значением наполнять , фаршировать. "Три сестры"связано с тем, что все три овоща фаршируются одновременно одним мясным фаршем и тушатся во одном казане. Изначально базой блюда была долма из баклажанов (бадымджи долмасы).
Умничка ,удачи тебе.